LUNCH AT QUIORA

毎日 午前11時30分〜午後3時30分  | English Menus ·  Korean Menus

ランチメニュー | LUNCH MENU
サラダ · SALADS + 前菜 · STARTERS
Quiora's 特製サラダ
Quiora’s House Salad
$18

ローカル産 ミックスグリーン、グレープのロースト、ローカル産 チェリートマト、キュウリ、ラディッシュ、シトラス風味のリコッタチーズ、シェリー ビネグレット

パスタサラダ
Pasta Salad
$18

クスクス、hoファーム産のチェリートマト、キュウリ、サラミ、ボッコンチーノ ボッコンチーニ、オリーブ、赤ワインのビネグレット

シーザーサラダのグリル
Grilled Caesar Salad
$18

hirabara産のベビーロメイン、熟成パルメザンチーズ、hoファーム産のチェリートマト、クルトン、レモン、ガーリックアンチョビのドレッシング

+ 地鶏むね肉のグリル・12ドル追加料金
+ 本日のお魚・マーケットプライス
+ マグロのたたき・マーケットプライス

野菜のローストとキヌアのサラダ
Roasted Vegetable Quinoa Salad
$18

オーブンローストの人参、カボチャ、カリフラワー、アスパラガス、ブロッコリー、レモンのビネグレット

トリュフ ガーリックフライ
Truffle Garlic Fries
$18

ガーリック、パルメザンチーズ、トリュフ

芽キャベツのフリット
Brussels Sprouts Fritti
$16

ガーリック、パルメザンチーズ、レモン、モストコット

スモークアヒのディップ
Smoked Ahi Dip
$24

オゴのピクルス、シーアスパラガス、自家製フォカッチャと共に

チキンウイングス
Chicken Wings
$24

フレーバーは月替わりになります, お気軽にサーバーにお声がけください, 野菜のピクルス付き

ランチメニュー | LUNCH MENU
メインディッシュ · MAIN SELECTIONS
スパゲッティー + ミートボール
Spaghetti + Meatballs
$32

トマト、オニオン、ガーリック、パルメザンチーズ、ハワイ島産 仔牛とリコッタチーズのミートボール

ローカル産マッシュルームのラザニア
Small Kine Farms Mushroom Lasagna
$32

マッシュルームのクーリ、リコッタチーズ、ガーリックブレイズドケール、トリュフチーズソース

"Here & Now" バーガー
“Here & Now” Burger
$30

アメリカ産 和牛パテ、モッツァレラチーズのフライ、トマトジャム、アルギュラ、ケール、バーニャカウダ アイオリ

アロハバーガー
Aloha Burger
$30

アメリカ産和牛のパティ (照り焼き味)、アメリカンチーズ、パイナップルマスタード、タロ芋のバンズ、レタス、トマト

クリスピー タロ バーガー
Crispy Taro Burger
$27

ハナレイ産 bruddah dave'sのタロ芋パティ、ローカル産のマッシュルーム、オニオンのピクルス、燻製モッツァレラチーズ、ハーブのアイオリ

フィッシュ + チップス
Fish + Chips
$32

ビール衣の本日のお魚、レモンとケイパーのアイオリ、フライドポテト

クラブケーキ サンドウィッチ
Crab Cake Sandwich
$31

クラブケーキ、ブリオッシュのバンズ、レタス、トマト、ベーコンジャム

チキンパルメザン サンドイッチ
Chicken Parmesan Sandwich
$30

バターミルク衣の地鶏むね肉、熟成パルメザンチーズ、燻製モッツァレラチーズ、アルギュラ、トマトソース

イタリアン デリ サンドイッチ
Italian Deli Sandwich
$28

モルタデッラ、スペック、サラミ、モッツァレラチーズ、トマト、ロメインレタス、ハニーマスタードのアイオリ

ステーク フリット
Steak Frites
$32

6オンス プライムグレード ニューヨークストリップ ステーキ、ガーリックハーブバター、自家製フライドポテト

ランチ・スペシャル | Lunch Special
完全なランチセット · COMPLETE LUNCH SET

毎日午前11時30分~午後3時30分まで利用可能 | お1人様 $45・税別、サービス料別

お飲み物・下記よりお選びください | BEVERAGE · CHOICE OF
アイスティー または アイスコーヒー
Iced Tea or Coffee
サイドディッシュ・下記よりお選びください | SIDE · CHOICE OF
ガーリックトリュフフライ
Garlic Truffle Fries
本日のスープ
Soup du Jour

本日のスープセレクションにつきましては担当のサーバーにお気軽にお尋ねください。

シーザーサラダのグリル
Grilled Caesar

ローカル産ベビーロメイン、熟成パルメザンチーズ、ローカル産チェリートマト
クルトン、レモン、ガーリックアンチョビのクリームドレッシング

メインディッシュ・下記よりお選びください | MAIN · CHOICE OF
スモークツナメルト
Smoked Tuna Melt

アメリカンチーズ、レタス、トマト

ショートリブの煮込みの”フレンチディ
ップ”サンドウィッチ
Braised Short Rib “French Dip” Sandwich

ショートリブの煮込みの”フレンチディップ”サンドウィッチ
玉ねぎのキャラメリゼとパプリカ
燻製モッツァレラ、グレイビーソース

豚肉のボロネーゼ
Pork Bolognese

スパゲッティー、自家製トマトソース、パルメザンチーズ

ロースト野菜のパニーニ
Roasted Vegetable Panini

ナン ブレッド、small kineファーム産 マッシュルーム、 hoファーム産 ナス、ズッキーニ 、トマト ペスト、スモーク モッツァレラチーズ

LUNCH BEVERAGES

Available Daily from 11:30 PM – 3:30 PM

LUNCH + POOLSIDE · BEVERAGE MENU​
COCKTAILS ON THE ROCKS
Capri Spritz
$20

martini & rossi ‘fiero’ orange vermouth. limoncello. prosecco.

Blue Hawaii
$21

ketel one vodka. kuleana rum. blue curaçao. pineapple.

The Palm's Shade
$20

rosemary infused vodka. botanika elderflower liqueur. cucumber juice. tonic water.

Your Lips Taste Like Sangria
$20

red wine. la caravedo pisco. strawberry. lychee. hibiscus. white peach. orange. lemon.

Kentucky Mule
$20

ginger infused rebel bourbon. brown sugar. lemon. ginger beer.

‘Trader Vic’s Classic’ Mai Tai
$20

el dorado 5yr rum. triple sec. almond syrup. lime. cruzan black strap rum.

Hibiscus Margarita
$25

G.LION private label herradura. orange curaçao. hibiscus. lime. black lava salt rim.

LUNCH + POOLSIDE · BEVERAGE MENU
BLENDED

PINEAPPLE CLUB · ENJOY ANY BEVERAGE IN A PINEAPPLE · +$25

Aloha-Colada · 45
our signature blended cocktail served in a pineapple with smith + cross rum, pineapple, coconut, and li hing.

Mo’betta Mojito
$20

mahina rum. mango. lime. mint.

Hāmākua Holiday
$20

reyka vodka. coconut cream. pineapple. hāmākua coast premium ube syrup.

P.O.G. Daiquiri
$20

mahina rum. passionfruit. orange. guava.

The Frozé
$20

lillet rosé. reyka vodka. aperol. guava. strawberry. lemon. sugar rim.

LUNCH + POOLSIDE · BEVERAGE MENU​
WINES BY THE GLASS
Prosecco · Bisol
$17

veneto. italy.

Sparkling Rosé · Cavas Naveran
$18

catalunya. spain.

Chardonnay · Tyler​
$22

santa barbara. california.​

Rosé · Triennes​
$15

provance. france

Champagne · Taittinger ‘Brut La Francaise’
$33

champagne. france.

Sauvignon Blanc The Pairing By Jonata
$15

california.

Pinot Noir · Failla
$21

sonoma coast. california.

Sangiovese · Volpaia
$19

chianti classico. italy.

Cabernet Sauvignon ·
G.LION HAWAII ‘Leo’ Private Label
$26

bottled by ken bernard's of tournesol. napa. california.​

LUNCH + POOLSIDE · BEVERAGE MENU​
BOTTLED + CANNED BEERS

Please Inquire with your Server for our Daily Draft Specials and Seasonal Selections.

Blonde Ale · Kona Brewing Co. ‘Kona Light’
$13

o‘ahu.

IPA · Aloha Beer
$13

o‘ahu.

Hana Koa Brewing Co.
$15

seasonal selection. o‘ahu.

Hard Cider · Paradise Ciders ‘Guava Lava’
$13

o‘ahu.

Ventura Spirits ‘Angelino Spritz’
$14

aperitivo spritz cocktail. california.

Non-Alcoholic Beer · Athletic Brewing Co.
$10

seasonal selection. connecticut.

LUNCH + POOLSIDE · BEVERAGE MENU​
ZERO PROOF REFRESHERS
Lychee ‘Sangria’
$15

lychee. pineapple. strawberry.

Pink Lemonade
$15

strawberry. pineapple. lemon.

Coconut No'jito
$15

mint. coconut. lime. soda.

Calamansi Spritz
$15

calamansi syrup. lime. seltzer.

Plantation Iced Tea
$9

iced tea. pineapple.

Tropical Iced Tea
$8
LUNCH + POOLSIDE · BEVERAGE MENU​
COFFEE + TEA
Illy Hot Coffee
$9
Illy Iced Coffee
$9

+ ENHANCE WITH WELL SPIRIT. BAILEYS. OR KAHLÚA · $7

Espresso · Single
$8
Espresso · Double
$12
Cappuccino​
$12
Latte​
$12
Americano
$11
Govinda's Fresh Juices
$12

choice of · apple. orange. guava. pineapple.

P.O.G.
$12

passion orange guava juice.

QUIORA

毎晩午後5時30分~午後9時  |   English Menus  ·  Korean Menus

ディナーメニュー | DINNER MENU
前菜 · STARTERS
スモークアヒのディップ
Smoked Ahi Dip
$25

オゴのピクルス、シーアスパラガス、自家製フォカッチャ

ピア38産マグロのスパイシーポキ
Pier 38 Spicy Ahi Poke
$28

ローカル産のキュウリ+ラディッシュ、レモン、ケッパー、チリのクリスプ, クリスピーフラットブレッド

ボッコンチーノ ブラータ
Bocconcino Burrata
$24

カポナータ チャツネ、ローカル産チェリートマト、インゲン豆、地元のミックスグリーン, ナス,

カラブリア産チリとアサリの白ワイン蒸し
Calabrian Chili Clams
$30

アサリ、白ワイン、パセリ、フェンネル、パンのグリル,カラブリアンチリ

「カプレーゼ」
“Caprese”​
$26

モッツァレラチーズのフライ、トマトジャム、kahumanaファームのアルギュラ、バジル

Quiora’s House Salad
Quiora's 特製サラダ
$18

地元のミックスグリーン, hoファーム産 チェリートマト、ラディッシュ、キュウリ、ローストビーツ、ボッコンチーノ ボッコンチーニ、自家製リコッタチーズ、シェリー ビネグレット

シーザーサラダのグリル
Grilled Caesar Salad
$24

ベビーロメイン、熟成パルメザンチーズ、ローカル産チェリートマト、クルトン、レモン、ガーリックアンチョビのクリームドレッシング
地鶏むね肉のグリル・12ドル追加料金
本日のお魚・マーケットプライス
マグロのたたき・マーケットプライス

ディナーメニュー | DINNER MENU
自家製パスタ· FRESH PASTA
北海道産 雲丹と蟹のスパゲッティ
Hokkaido Uni + Crab Spaghetti
$55

パンチェッタ、クリーミートマトペストソース、レモン

ローカル産のマッシュルーム カンパネッレパスタ
Small Kine Farms Mushroom Campanelle
$38

ガーリックバター、白ワイン、トリュフのクーリソース、パルメザンチーズ

野菜の "ラザニア”
Vegetable "Lasagna"
$35

ローカル産ナス、赤・黄パプリカ、ズッキーニ、黄カボチャ、シトラスハーブ風味のリコッタチーズ、トマトソース、パルメザンチーズ

ローカル産のポーク リガトーニ
Mountain View Farms Pork Rigatoni​
$40

スパイシートマトソース、フェンネル、カステラベトラーノ・オリーブ、チェリートマト、パルメザンチーズ

ハワイ島産オックステールのパッパルデッレ
Big Island Oxtail Pappardelle
$45

赤ワインバルサミコヴィネガー、Small Kine Farms のマッシュルーム、ピスタチオ、パルメザンチーズ

ディナーメニュー | DINNER MENU
メイン · MAIN COURSE​
ローカル産 地鶏のグリル
Ludovico Farms Chicken
$47

ハーフサイズチキン、野菜のロースト、キヌアサラダ、イタリアンドレッシング、焼きアスパラガス

本日の魚料理
Pesce ala Griglia
$52

ハーブ風味の本日のお魚、ローカル産のナスとトマトのカポナータ、オリーブのタプナード、シトラス風味のバターソース

オーストラリア産 ラムチョップ
Australian Costolette di Agnello
$88

ラムチョップ、パイナップルのモスタルダ、デミグラス、ガーリック風味のブレイズドケール、ピーウィーポテト

アメリカ産 和牛のステーキ
Snake River Farms American Wagyu Bistecca
$90

リブアイステーキ 12オンス、自家製ステーキソース、バーニャカウダ、ブロッコリーニのグリル

牛肉の赤ワイン煮
Brasato al Vino Rosso
$58

ショートリブの赤ワイン煮、レンズ豆のシチュー、野菜のロースト、ボーンマロウバター

22オンス 熟成プライム ボーンインリブアイ
Bone-In Ribeye
$155

Hy's ステーキハウス特製のスパイスを使用しております。ガーリックハーブ風味のマスカルポーネ、茄子とパルメザンチーズのグリル、トリュフ風味のマカロニ・アンド・チーズ

ディナーメニュー | DINNER MENU
サイドディッシュ · ACCOMPANIMENTS
芽キャベツのフリッテ
Brussels Sprouts Fritti
$18

ガーリック、パルメザンチーズ、レモン、モストコット

ブロッコリーニのグリル
Broccoli alla Griglia
$18

ブロッコリーニ、トリュフコーンソース、パルメザンチーズ、レモン

ポテトのロースト
Patate Arrosto​
$18

pee wee ポテトのフライ、シトラス風味のリコッタチーズ、パルメザンチーズ、チャイブ

ローカル産ナスのグリル
Ho Farms Eggplant Parmesan
$18

自家製トマトソース、パルメザンチーズ、パセリ

お二人様用のコースディナー | DINNER FOR TWO
サンセット スペシャル シーティング
SUNSET SEATING SPECIAL

 毎晩午後5時30分~午後7時|2名$140(税・チップ別)

スターターズ | STARTERS
Quiora’s House Salad
Quiora's 特製サラダ

地元のミックスグリーン, hoファーム産 チェリートマト、ラディッシュ、キュウリ、ローストビーツ、ボッコンチーノ ボッコンチーニ、自家製リコッタチーズ、シェリー ビネグレット

自家製フォカッチャ
Housemade Focaccia
デザート | DESSERT
ブラッドオレンジムースケーキ
Blood Orange Mousse Cake

ラエ・バニラ・ムース、ホワイト・チョコレート・スポンジ、ブラッドオレンジ・バジル・ジュレ

メイン - 選択 | MAIN · CHOICE OF:
本日の魚料理
Pesce ala Griglia · Catch of the Day

ハーブ風味の本日のお魚、ローカル産のナスとトマトのカポナータ、オリーブのタプナード、シトラス風味のバターソース

ローカル産のマッシュルーム カンパネッレパスタ
Small Kine Farms Mushroom Campanelle

ガーリックバター、白ワイン、トリュフのクーリソース、パルメザンチーズ

または | OR
スネーク リバー ファーム
アメリカ産和牛ステーキ 2名様分
Snake River Farms American Wagyu
Bistecca To Share
+$20

リブアイステーキ 16オンス、ブロッコリーニのグリル、自家製ステーキソース、バーニャカウダ

DESSERT MENU

こちらのデザートはランチ・ディナー共にご注文いただけます – ラストコール: 午後9時30分 |  English Menus  ·  Korean Menus

ランチメニュー+ディナーメニュー | LUNCH + DINNER MENU
デザート メニュー · DESSERTS

人生の節目を甘いタッチでお祝いしませんか – ベイクショップのページはこちらから

QUIORAのシグネチャー ティラミス
Signature Tiramisu
$14

ストラッチャテッラ クリーム、カルーア コーヒー リキュール、オレンジ ゼスト

オリーブ オイル リコッタケーキ
Oil Ricotta Cake
$14

カラマンシー、イタリアン カスタード、パイナップルのワイン漬け

Gelato & Sorbet · Single Scoop
シングル スクープ・ ジェラート&シャーベット
$12

季節のセレクションもご用意しております,フレーバーにつきましては、
サーバーにお気軽にお声がけください

ホノカア チョコレート デカダンス
Honoka’a Chocolate Decadence​
$14

フラワー レス チョコレートケーキ、ココナッツ クリーム、ルクサルド チェリー

塩キャラメル プリン
Salted Caramel Budino
$14

キャラメル カスタード、チョコレート ビスコッティ、ヘーゼルナッツのキャラメリゼ

AFTER DINNER DRINKS
COCKTAILS · COFFEE · TEA · BY THE GLASS
Cinnamon Smoke Boulevardier
$22

rebel bourbon. campari. sweet vermouth.

Grasshopper
$20

puni italian whisky. banfi grappa. crème de menthe. crème de cacao. nutmeg.

The Lion’s Espresso Martini
$21

espresso infused reyka icelandic vodka. st. george spirits nola coffee liqueur. fresh espresso.

Illy Drip Coffee
$9
Espresso · Single
$8
Espresso · Double
$12
Affogato
$14

illy espresso. local gelato.

Dammann Frères Hot Tea
$9

inquire for our seasonal selections.

Badia A Coltibuono
Vin Santo Del Chianti Classico
$24 (3oz)

tuscany. italy. 2012.

Graham’s 20 Year Tawny Port
$24 (3oz)

portugal. nv.

Broadbent 10 Year Boal Madeira
$18 (3oz)

portugal. nv.

Lustau ‘East India Solera Sherry’
$12 (3oz)

jerez. spain. nv.

CHILDREN'S MENU

お子様お一人様 $27 – 12歳以下
前菜、サイドディッシュ、お好きなジュースを含む  |  English Menus ·  Korean Menus

アントレ - 下記よりおひとつお選び下さい | CHOICE OF MAIN

ベーコン マカロニチーズ · Bacon Mac & Cheese

仔牛とリコッタチーズのミートボール · Veal & Ricotta Meatballs

トマトソース マカロニ ·  Macaroni with Tomato Sauce

グリルド デラックス チーズバーガー · Cheeseburger

本日のお魚のグリル · Catch of the Day

フライドチキンテンダー · Chicken Tenders

サイド - 下記よりおひとつお選び下さい | CHOICE OF SIDE

フレッシュフルーツ · Fresh Fruit

サラダ · Salad

フレンチフライ · French Fries

季節のお野菜の盛り合わせ · Warm Seasonal Vegetable Medley

ジュース - 下記よりおひとつお選び下さい | CHOICE OF Juice

アップル · Apple

パイナップル · Pineapple

グアバ · Guava

オレンジ · Orange

BEVERAGES

Available from 5:30 PM · Last Call 9:45 PM

DINNER · BEVERAGE MENU
COCKTAILS ON THE ROCKS
Capri Spritz
$20

martini & rossi ‘fiero’ orange vermouth. limoncello. prosecco.

Kura No Hana
$25

tanaka 1789 x chartier ‘pavillon’ sake. roku gin. italicus bergamotto. orange bitters.

Your Lips Taste Like Sangria
$20

red wine. la caravedo pisco. strawberry. lychee. hibiscus. white peach. orange. lemon.

Afternoon in Jalisco
$21

código ‘G.LION single barrel’ reposado. jalapeño tincture. agave. grapefruit.

Amalfi "Toast"
$20

botanist gin. crème de violet. hibiscus. yuzu. lime.

Smoked Roots
$20

el silencio mezcal. ginger. turmeric agave. yuzu. laphroaig mist.

Aloha Made
$25

kō hana ‘kea’ hawaiian agricole rum. lilikoi. laie vanilla. allspice. coconut.

Essence No. 1
$20

grey goose ‘essences’ strawberry-lemongrass vodka. pimm’s no. 1. cucumber. ginger beer.

Any Glenn Will Do
$20

lemon peel infused glenlivet 12 yr. strega. drambuie. angostura bitters.

G.LION Old Fashioned
$25

knob creek rye ‘G.LION barrel select.’ angostura bitters. orange oil.

DINNER · BEVERAGE MENU
WINES BY THE GLASS
SPUMANTE
Prosecco · Bisol
$17

veneto. italy.
a bubbly palate cleanser to start or end your evening

Sparkling Rosé · Cavas Naveran
$18

catalunya. spain.
charming rosé made from fruity pinot noir & classic parellada grapes

Champagne · Taittinger ‘Brut La Francaise’
$33

champagne. france.
a classic, refined champagne from an iconic producer

BIANCO + ROSATO
Moscato D’asti · Cantine Elvio Tintero
$16

piemonte. italy.
a touch of sweetness & a bit of bubbles

Sauvignon Blanc · The Pairing By Jonata
$15

california.
by matt dees of jonata, a lively sauvignon blanc with notes of exotic tropical fruits

Chardonnay · Tyler
$22

santa barbara. california. 2021.
creamy and buttery to pair with mushrooms & cream

Pinot Grigio · Marco Felluga ‘Mongris’
$17

friuli-venezia giulia. italy. 2020.
yellow apple with a hint of citris

Rosé · Triennes
$15

provence. france. 2021.
a splash of bright pomegranates and cranberries

TOKUBETSU SAKE
TANAKA 1789 X CHARTIER

world’s first blended sake from miyagi japan with a fresh minerality & basil aroma on the nose

"Blend 001"
$27(3oz)
"Pavillon"
$24(3oz)
ROSSO
Pinot Noir · Failla
$21

sonoma coast. california. 2021.
lighter-bodied red wine to pair with vegetables & poultry

Sangiovese · Volpaia
$19

chianti classico. italy.
savory-earthy to pair with oregano, basil, & rosemary

Corvina Blend · Buglioni. ‘Il Bugiardo’
$22

ripasso della valpolicella. italy. 2021.
bold flavors to compliment beef & lamb

Nebbiolo · Bruno Giacosa
$29

piemonte. italy.
an elegant aroma of roses with flavors to match truffles, mushrooms, & tomatoes

Cabernet Sauvignon ·
G.LION HAWAII ‘Leo’ Private Label
$26

bottled by ken bernard's of tournesol. napa. california.​

DINNER · BEVERAGE MENU
BOTTLED + CANNED BEERS

Please Inquire with your Server for our Daily Draft Specials and Seasonal Selections.

Blonde Ale · Kona Brewing Co. ‘Kona Light’
$13

o‘ahu.

India Pale Ale · Aloha Beer
$13

o‘ahu.

Hana Koa Brewing Co.
$15

seasonal selection. o‘ahu.

Hard Cider · Paradise Ciders ‘Guava Lava’
$13

o‘ahu.

Ventura Spirits ‘Angelino Spritz’
$14

aperitivo spritz cocktail. california.

Non-Alcoholic Beer · Athletic Brewing Co.
$10

seasonal selection. connecticut.

LUNCH + POOLSIDE · BEVERAGE MENU​
ZERO PROOF REFRESHERS
Key Lime Pie
$15

lilikoi. vanilla. lime. white chocolate. egg white.

Beet Drop
$15

beets. agave. jalapeño. lemon. chocolate bitters.

Lavender Mist
$15

lavender. yuzu. cream. soda.

Calamansi Spritz
$15

calamansi syrup. lime. seltzer.

Pink Lemonade​
$15

strawberry. pineapple. lemon.

Online Reservation

Book A Table

LUNCH · 11:30 AM – 3:30 PM  |  DINNER · 5:30 PM – 9:00 PM
Complimentary Valet Parking.

*Powered by OpenTable

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