LUNCH AT QUIORA

Available Daily from 11:30 PM – 3:30 PM   |   Japanese Menus  ·  Korean Menus

ランチメニュー | LUNCH MENU
サラダ · SALADS + 前菜 · STARTERS
特製サラダ
Quiora’s House Salad
$18

kahumana産 ミックスグリーン、hoファーム産 チェリートマト、ラディッシュ、キュウリ、ローストビーツ、ボッコンチーノ ボッコンチーニ、自家製リコッタチーズ、シェリー ビネグレット

パスタサラダ
Pasta Salad
$18

クスクス、hoファーム産のチェリートマト、キュウリ、サラミ、ボッコンチーノ ボッコンチーニ、オリーブ、赤ワインのビネグレット

シーザーサラダ
Grilled Caesar Salad
$18

hirabara産のベビーロメイン、熟成パルメザンチーズ、hoファーム産のチェリートマト、クルトン、レモン、ガーリックアンチョビのドレッシング
地鶏むね肉のグリル・12ドル追加料金
本日のお魚・マーケットプライス
マグロのたたき・マーケットプライス
カウアイ島産 海老・1匹につき4ドル追加料金

野菜のローストとキヌアのサラダ
Roasted Vegetable Quinoa Salad
$18

オーブンローストの人参、カボチャ、カリフラワー、アスパラガス、ブロッコリー、レモンのビネグレット

トリュフ ガーリックフライ
Truffle Garlic Fries
$18

ガーリック、パルメザンチーズ、トリュフ

芽キャベツのフリット
Brussels Sprouts Fritti
$16

ガーリック、パルメザンチーズ、レモン、モストコット

スモークアヒのディップ
Smoked Ahi Dip
$24

オゴのピクルス、シーアスパラガス、自家製フォカッチャと共に

チキンウイングス
Chicken Wings
$24

フレーバーは月替わりになります。お気軽にサーバーにお声がけください。野菜のピクルス付き。

ランチメニュー | LUNCH MENU
メインディッシュ · MAIN SELECTIONS
スパゲッティー + ミートボール
Spaghetti + Meatballs
$32

トマト、オニオン、ガーリック、パルメザンチーズ、ハワイ島産 仔牛とリコッタチーズのミートボール

地元産キノコのラザニア
Small Kine Farms Mushroom Lasagna
$32

マッシュルームのクーリ、リコッタチーズ、ガーリックブレイズドケール、トリュフチーズソース

"Here & Now" バーガー
“Here & Now” Burger
$30

アメリカ産 和牛パテ、モッツァレラチーズのフライ、トマトジャム、アルギュラ、ケール、バーニャカウダ アイオリ

シアード アヒ ラップ
Aloha Burger
$30

アメリカ産和牛のパティ (照り焼き味)、アメリカンチーズ、パイナップルのグリル、タロ芋のバンズ、レタス、トマト

クリスピー タロ バーガー
Crispy Taro Burger
$27

ハナレイ産 bruddah dave'sのタロ芋パティ、ローカル産のマッシュルーム、オニオンのピクルス、燻製モッツァレラチーズ、ハーブのアイオリ

フィッシュ + チップス
Fish + Chips
$32

ビール衣の本日のお魚、レモンとケイパーのアイオリ、フライドポテト

クラブケーキ サンドウィッチ
Crab Cake Sandwich
$31

クラブケーキ、ブリオッシュのバンズ、レタス、トマト、ベーコンジャム

チキンパルメザン サンドイッチ
Chicken Parmesan Sandwich
$30

バターミルク衣の地鶏むね肉、熟成パルメザンチーズ、燻製モッツァレラチーズ、アルギュラ、トマトソース

イタリアン デリ サンドイッチ
Italian Deli Sandwich
$28

モルタデッラ、スペック、サラミ、モッツァレラチーズ、トマト、アルギュラ、ハーブのアイオリ

ステーク フリット
Steak Frites
$32

6オンス プライムグレード ニューヨークストリップ ステーキ. ガーリックハーブバター. 自家製フライドポテト.

ランチ・スペシャル | Lunch Special
ビジネスランチ · BUSINESS LUNCH

毎日午前11時30分~午後3時30分まで利用可能 | お1人様 $33・税別、サービス料別

前菜 - 選べる | STARTER · CHOICE OF
本日のスープ
Soup of the Day

本日のスープセレクションにつきましては担当のサーバーにお気軽にお尋ねください。

特製サラダ
Quiora's House Salad

kahumana産 ミックスグリーン、hoファーム産 チェリートマト、ラディッシュ、キュウリ、ローストビーツ、ボッコンチーノ ボッコンチーニ、自家製リコッタチーズ、シェリー ビネグレット

デザート | DESSERT
マンゴー パンナコッタ
Mango Panna Cotta

ハウピア、カフィアライム シュトロイゼル

メイン - 選択肢 | MAIN · CHOICE OF
本日の魚料理
Pesce alla Griglia

本日のお魚、オリーブ タプナード、カポナータ チャツネ、シトラス風味のバターソース

ロースト野菜のパニーニ
Roasted Vegetable Panini

ナン ブレッド、small kineファーム産 マッシュルーム、 hoファーム産 ナス、ズッキーニ 、トマト ペスト、スモーク モッツァレラチーズ

クラシック スパゲッティー
Classic Spaghetti

トマト、オニオン、ガーリック、パルメザンチーズ
+ハワイ島産 仔牛のミートボール・12ドル追加料金

ステーク フリット
Steak Frites
+$20

6オンス プライムグレード ニューヨークストリップ ステーキ、ガーリックハーブバター、自家製フライドポテト

LUNCH BEVERAGES

Available Daily from 11:30 PM – 3:30 PM

LUNCH + POOLSIDE · BEVERAGE MENU​
COCKTAILS ON THE ROCKS
Capri Spritz
$20

martini & rossi ‘fiero’ orange vermouth. limoncello. prosecco.

Blue Hawaii
$21

ocean vodka. kuleana rum. blue curaçao. pineapple.

The Palm's Shade
$20

rosemary infused vodka. botanika elderflower liqueur. cucumber juice. tonic water.

Your Lips Taste Like Sangria
$20

red wine. la caravedo pisco. strawberry. lychee. hibiscus. white peach. orange. lemon.

Kentucky Mule
$20

ginger infused rebel bourbon. brown sugar. lemon. ginger beer.

Mai Tai ‘Trader Vic’s Classic’
$20

el dorado 5yr rum. triple sec. almond syrup. lime. cruzan black strap rum.

Hibiscus Margarita
$25

G.LION private label herradura. orange curaçao. hibiscus. lime. black lava salt rim.

LUNCH + POOLSIDE · BEVERAGE MENU
BLENDED

PINEAPPLE CLUB · ENJOY ANY BEVERAGE IN A PINEAPPLE · +$25

When Life Gives You Li Hing · 45
our signature blended cocktail served in a fresh pineapple featuring el jimador reposado,
lilikoi, orange, agave and a li hing mui rim.

Mo’betta Mojito
$20

mahina rum. mango. lime. mint.

Hāmākua Holiday
$20

reyka vodka. coconut cream. pineapple. hāmākua coast premium ube syrup.

P.O.G. Daiquiri
$20

mahina rum. passionfruit. orange. guava.

The Frozé
$20

lillet rosé. reyka vodka. aperol. guava. strawberry. lemon. sugar rim.

LUNCH + POOLSIDE · BEVERAGE MENU​
WINES BY THE GLASS
Prosecco · Bisol
$17

veneto. italy.

Sparkling Rosé · Cavas Naveran
$18

catalunya. spain.

Champagne · Taittinger ‘Brut La Francaise’
$33

champagne. france.

Sauvignon Blanc The Pairing By Jonata
$15

california.

Chardonnay · Tyler​
$22

santa barbara. california.​

Rosé · Triennes
$15

provence. france.

Pinot Noir · Failla
$21

sonoma coast. california.

Sangiovese · Volpaia
$19

chianti classico. italy.

Cabernet Sauvignon ·
G.LION HAWAII ‘Leo’ Private Label
$26

bottled by ken bernard's of tournesol. napa. california.​

LUNCH + POOLSIDE · BEVERAGE MENU​
CANNED BEERS

Please Inquire with your Server for our Daily Draft Specials and Seasonal Selections.

Blonde Ale · Kona Brewing Co. ‘Kona Light’
$13

o‘ahu.

IPA · Honolulu Beerworks ‘Hop Island’
$13

o‘ahu.

Hana Koa Brewing Co.
$15

seasonal selection. o‘ahu.

Hard Cider · Paradise Ciders ‘Guava Lava’
$13

o‘ahu.

Ventura Spirits ‘Angelino Spritz’
$14

aperitivo spritz cocktail. california.

Non-Alcoholic Beer · Athletic Brewing Co.
$10

seasonal selection. connecticut.

LUNCH + POOLSIDE · BEVERAGE MENU​
ZERO PROOF REFRESHERS
Strawberry-Pineapple Lemonade
$15

lemon. mint. soda.

Lychee ‘Sangria’
$15

peach. cranberry. strawberry. orange. lemon.

Coconut No'jito
$15

mint. coconut. lime. soda.

Calamansi Spritz
$15

calamansi syrup. lime. seltzer.

Plantation Iced Tea
$9

iced tea. pineapple. almond syrup.

Tropical Iced Tea
$8
LUNCH + POOLSIDE · BEVERAGE MENU​
COFFEE + TEA
Illy Hot Coffee
$8
Illy Iced Coffee
$9

+ ENHANCE WITH WELL SPIRIT. BAILEYS. OR KAHLÚA · $7

Espresso · Single
$8
Espresso · Double
$11
Cappuccino​
$12
Latte​
$12
Americano
$11
Govinda's Fresh Juices
$12

choice of · apple. orange. guava. pineapple.

P.O.G.
$12

passion orange guava juice.

QUIORA

毎晩午後5時30分~午後9時 |   Japanese Menus  ·  Korean Menus

ディナーメニュー | DINNER MENU
前菜 · STARTERS
スモークアヒのディップ
Smoked Ahi Dip
$24

オゴのピクルス、シーアスパラガス、自家製フォカッチャと共に

ピア38 ハワイ産マグロのクルード
Pier 38 Ahi Crudo
$29

ヴェルデサルサ、パースニップのピュレ、レモン風味のアイオリ

カウアイ島産のガーリックシュリンプ
Garlic Kauai Gamberetto
$29

有頭海老、スパイシーバーニャカウダー、ケイパー、ホワイトワイン、自家製フォカッチャと共に

イタリアン ミートボール
Polpetta
$22

ho farm ケールのブレーズ煮、カラエロアビーンズ、リコッタサラッタチーズ

「カプレーゼ」
“Caprese”​
$22

モッツァレラチーズのフライ、トマトジャム、kahumanaファームのアルギュラ、バジル

Hirabara サラダ
Hirabara Greens Insalata​
$18

シトラス風味のリコッタチーズ、ローストグレープ、マルコナアーモンド、シェリーヴィネガレット

イチゴのピクルス+ローストビーツのサラダ
Pickled Strawberry + Roasted Beet Insalata
$19

ho farmトマトとキュウリ、マカディミアナッツピューレ、ピスタチオ、熟成バルサミコヴィネガー

ディナーメニュー | DINNER MENU
自家製フレッシュパスタ · FRESH PASTA
ロブスターのカルボナーラ スパゲッティー
Spaghetti Carbonara di Aragosta
$45

ロブスター、パンチェッタ、パルメザンチーズ、ブラックペッパー・ガーリックオイル、ローカル産のエッグ クリーム

地元産キノコとカンパネッレのパスタ
Mushroom Campanelle
$35

ガーリックバター、白ワイン、パルメザンチーズ

Mountain View Farms のポーク リガトーニ
Mountain View Farms Pork Rigatoni​
$37

スパイシートマトソース、フェンネル、カステラベトラーノ・オリーブ、チェリートマト、リコッタサラッタチーズ

ビッグアイランドのオックステールのパッパルデッレ
Big Island Oxtail Pappardelle
$40

赤ワインバルサミコヴィネガー、small kine farms のマッシュルーム、ピスタチオ、ペコリーノチーズ

ディナーメニュー | DINNER MENU
メインディッシュ · MAIN COURSE​
Ludovico ファーム産の地鶏のグリル
Ludovico Farms Chicken
$45

ハーフサイズチキン、チーズ風味 スペルト小麦(ファッロ)、ペペロナータ煮、アスパラガスのグリル

本日の魚料理
Pesce ala Griglia
$49

本日のお魚、コーン、カラエロアビーンズ、イエローカボチャ、チリのクリスプ、シトラス風味のバターソース

オーストラリア産 ラムチョップのグリル
Australian Costolette di Agnello
$78

ラムチョップ、ナスのクリスピー、ケールのブレーズ煮、芽キャベツ、カポナータ チャツネ

アメリカ産 Snake River Farms 和牛のステーキ
Snake River Farms American Wagyu Bistecca
$81

リブアイステーキ 12オンス、ブロッコリーニのグリル、自家製ステーキソース、バーニャカウダ

牛肉の赤ワイン煮
Brasato al Vino Rosso
$55

ビーフショートリブ、ポレンタ、赤キャベツ、ベビーキャロット、ズッキーニ、マカディミアナッツピューレ

骨付きリブアイ
Bone-In Ribeye
$150

HY'Sステーキハウス特製シーズニング、ガーリック・ハーブ・マスカルポーネ、ズッキーニ・パルメザン、カンパネル・マック・アンド・チーズ。(623.69 G)

ディナーメニュー | DINNER MENU
サイドディッシュ · ACCOMPANIMENTS
芽キャベツのフリッテ
Brussels Sprouts Fritti
$16

ガーリック、パルメザンチーズ、レモン、モストコット

ブロッコリーニのグリル
Broccoli alla Griglia
$16

ブロッコリーニ、トリュフコーンソース、ペコリーノチーズ、レモン

ポテトのロースト
Patate Arrosto​
$16

pee wee ポテト、シトラス風味のリコッタチーズ、スパイシーハニー、マルコナアーモンド

アスパラガスのグリル
Asparagi Grigliati​
$16

アスパラガス、マカデミアナッツ

お二人様用のコースディナー | DINNER FOR TWO
サンセット スペシャル シーティング
SUNSET SEATING SPECIAL

 毎晩午後5時30分~午後6時30分|2名$140(税・チップ別)

スターターズ | STARTERS
Hirabaraファームのミックスグリーンサラダ
Hirabara Greens Insalata​

シトラス風味のリコッタチーズ、ローストグレープ、マルコナアーモンド、シェリーヴィネガレット

自家製フォカッチャ
Housemade Focaccia
デザート | DESSERT
ブラッドオレンジムースケーキ
Blood Orange Mousse Cake

ラエ・バニラ・ムース、ホワイト・チョコレート・スポンジ、ブラッドオレンジ・バジル・ジュレ。

メイン - 選択肢 | MAIN · CHOICE OF:
本日の魚料理
Pesce ala Griglia · Catch of the Day

本日のお魚、コーン、カラエロアビーンズ、イエローカボチャ、チリのクリスプ、シトラス風味のバターソース

ロブスターのカルボナーラ スパゲッティー
Carbonara di Aragosta

ロブスター、パンチェッタ、パルメザンチーズ、ブラックペッパー・ガーリックオイル、ローカル産のエッグ クリーム

アメリカ産 Snake River Farms 和牛のステーキ
Snake River Farms American Wagyu Bistecca
+$20

リブアイステーキ 12オンス、ブロッコリーニのグリル、自家製ステーキソース、バーニャカウダ

DESSERT MENU

こちらのデザートはランチ・ディナー共にご注文いただけます – ラストコール: 午後9時30分 |   Japanese Menus  ·  Korean Menus

ランチメニュー+ディナーメニュー | LUNCH + DINNER MENU
デザート メニュー · DESSERTS

人生の節目を甘いタッチでお祝いしませんか – ベイクショップのページはこちらから

QUIORAのシグネチャー ティラミス
Signature Tiramisu
$14

ストラッチャテッラ クリーム、カルーア コーヒー リキュール、オレンジ ゼスト

オリーブ オイル リコッタケーキ
Oil Ricotta Cake
$14

レモンバジル、タイム、ストロベリー

Gelato & Sorbet · Single Scoop
シングル スクープ・ ジェラート&シャーベット
$12

季節のセレクションもご用意しております。フレーバーにつきましては、
サーバーにお気軽にお声がけください。

ホノカア チョコレート デカダンス
Honoka’a Chocolate Decadence​
$14

フラワー レス チョコレートケーキ、ココナッツ クリーム、ルクサルド チェリー

塩キャラメル プリン
Salted Caramel Budino
$14

キャラメル カスタード、チョコレート ビスコッティ、ヘーゼルナッツのキャラメリゼ

AFTER DINNER DRINKS
COCKTAILS · COFFEE · TEA · BY THE GLASS
Rebel Just For Kicks
$20

winter spiced brown butter-infused rebel bourbon. black walnut bitters. biscoff cookie rim.

Grasshopper
$20

puni italian whisky. banfi grappa. crème de menthe. crème de cacao. nutmeg.

The Lion’s Espresso Martini
$20

espresso infused reyka icelandic vodka. st. george spirits nola coffee liqueur. fresh espresso.

Illy Drip Coffee
$8
Espresso · Single
$8
Espresso · Double
$11
Dammann Frères Hot Tea
$8

inquire for our seasonal selections.

Badia A Coltibuono
Vin Santo Del Chianti Classico
$24 (3oz)

tuscany. italy. 2012.

Graham’s 20 Year Tawny Port
$24 (3oz)

portugal. nv.

Broadbent 10 Year Boal Madeira
$18 (3oz)

portugal. nv.

Lustau ‘East India Solera Sherry’
$12 (3oz)

jerez. spain. nv.

CHILDREN'S MENU

お子様お一人様 $27 – 12歳以下
前菜、サイドディッシュ、お好きなジュースを含む  |   Japanese Menus  ·  Korean Menus

アントレ - 下記よりおひとつお選び下さい | CHOICE OF MAIN

ベーコン マカロニチーズ · Bacon Mac & Cheese

仔牛とリコッタチーズのミートボール · Veal & Ricotta Meatballs

トマトソース マカロニ ·  Macaroni with Tomato Sauce

グリルド デラックス チーズバーガー · Cheeseburger

本日のお魚のグリル · Catch of the Day

フライドチキンテンダー · Chicken Tenders

サイド - 下記よりおひとつお選び下さい | CHOICE OF SIDE

フレッシュフルーツ · Fresh Fruit

サラダ · Salad

フレンチフライ · French Fries

季節のお野菜の盛り合わせ · Warm Seasonal Vegetable Medley

ジュース - 下記よりおひとつお選び下さい | CHOICE OF Juice

アップル · Apple

パイナップル · Pineapple

グアバ · Guava

オレンジ · Orange

CHILDREN'S MENU

$25 Per Child – Ages 12 & Under
Includes Choice of Main, Side and Juice  |   Japanese Menu  ·  Korean Menu

CHOICE OF MAIN

Bacon Mac & Cheese

Big Island Veal & Ricotta Meatballs

Macaroni with Tomato Sauce

Pepperoni Flatbread Pizza

Grilled Cheeseburger Deluxe

Grilled Catch of the Day

Fried Chicken Tenders

CHOICE OF SIDE

Fresh Fruit

Salad

French Fries

Warm Seasonal Vegetable Medley

CHOICE OF Juice

Apple     |     Pineapple     |     Guava

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EXCLUSIVELY AVAILABLE AT THE BAR & POOL · OPEN SEATING FROM 3:30 PM – 5:00 PM
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KIRIN ON DRAFT · $6 | SELECT COCKTAILS & WINES · $13
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