QUIORA

매일 오후 6시 오후 9시 30분부터 좌석 운영

디너 메뉴 | DINNER MENU
전채와 샐러드 · STARTERS & SALADS
자체 훈제 아히 딥
House Smoked Ahi Dip
$27

절인 오고. olakai 바다 아스파라거스. 레몬. 집에서 만든 포카치아.

Quiora 아히 포케
Quiora Ahi Poke
$30

이탈리안 소스. 흰 양파. 부추. 레몬. 튀긴 달콤한 바질. 바삭한 플랫브레드.

홋카이도 유니 + 크랩 아란치니
Hokkaido Uni + Crab Arancini
$32

파마산. 파슬리. 칠리 레몬 마늘 오일.

Camille’s 구운 스페인 문어
Camille's Grilled Spanish Octopus
$27

카후마나 농장 아루굴라. 바삭바삭한 감자칩. 올리브. ho farms 방울토마토. 회향. 레몬 마늘 오일. 토마토 소스.

"카프레제"
“Caprese”​
$28

현지 혼합 채소. 튀긴 모짜렐라. 토마토 페스토. ho farms 방울토마토. 파마산. 발사믹 리덕션.

훈제 Ho Farms 비트 카르파치오
Smoked Ho Farms Beet Carpaccio
$26

kahumana farms 아루굴라. 튀김 케이퍼. 코코넛 비건 크림치즈. 발사믹 리덕션. 피스타치오 코코넛 크럼블.

Quiora's 특제 샐러드
Quiora House Salad
$21

현지 혼합 채소. 피스타치오 코코넛 크럼블. ho farms 방울토마토.
일본 오이 + 무. 딸기. 아보카도 그린 여신 드레싱.

히라바라 농장 시저 샐러드
Hirabara Farms Caesar Salad
$25

베이비 로메인. ho farms 방울토마토. 바삭한 살라미. 포카치아 크루통. 절인 겨자씨. 파마산. 마늘 멸치 드레싱.

디너 메뉴 | DINNER MENU
수제 파스타 · FRESH PASTA
매콤한 카바텔리 볼로네세
Spicy Cavatelli Bolognese
$47

지역 송아지 + 돼지고기. ho farms 방울토마토. 파마산. 하우스 토마토 소스.
칼라브리아 마늘 오일. 파슬리.

홋카이도산 성게+게 파스타
Hokkaido Uni + Crab Spaghetti
$58

프로슈토. 크림 토마토 페스토. 레몬.

Aimee’s 비건 노키
Aimee's Vegan Gnocchi
$45

코코넛 고구마 퓨레. 햇볕에 말린 토마토. 녹두. 아루굴라. 다양한 채소.
코코넛 크림치즈.

램 파파델
Lamb Papardelle
$53

레드 와인 양고기 생크찜. 파마산. 호 농장 체리 토마토. small kine farms 버섯.
카스텔브라노 올리브. 바삭한 병아리콩.

조개를 곁들인 부카티니
Bucatini alle Vongole
$48

작은 목 조개. 화이트 와인. 마늘. 케이퍼. 파슬리. 칠리. 레몬.

디너 메뉴 | DINNER MENU
메인 디쉬 · MAIN COURSE​
바삭한 껍질 오라 킹 연어
Crispy Ora King Salmon
$58

이탈리아 파. 구운 아스파라거스. 파로. 제철 채소. 레몬 비네그레트.

J. 루도비코 팜스 치킨
J. Ludovico Farms Chicken
$53

구운 하프 치킨. 감자 만두. 구운 닭고기 육수. 트러플 버섯 소스. 녹두. 옥수수. 아기 당근.

Mountain View Farms 포크 찹
Mountain View Farms Pork Chop
$55

small kine farms 버섯 크림. 크리미한 옥수수 가루. 바삭한 마이타케 버섯.
절인 양배추.

레드 와인 조림 옥스테일
Red Wine Braised Oxtails
$63

구운 감자. 제철 야채. 그레몰라타.

Snake River Farms 산 와규 스테이크
Snake River Farms American Wagyu Steak
$90

립아이 12온스. 하우스메이드 스테이크 소스. 디핑 소스. 브로콜리니 구이. 마늘 케일. 파마산.

드라이에이징 623.7 G 프라임 본인 립아이
Dry-Aged 22oz Prime Bone-In Ribeye
$174

치즈 감자 크러스트. 브로콜리니 구이. small kine farms 버섯 퍼프 페이스트리.
집에서 만든 스테이크 소스. 마늘 허브 마스카포네 치즈.

디너 메뉴 | DINNER MENU
동반자 · ACCOMPANIMENTS
방울 양배추 튀김
Brussels Sprouts Fritti
$19

마늘. 파마산 치즈. 레몬. 발사믹 리덕션.

구운 브로콜리
Broccoli alla Griglia
$19

토마토 소스. 튀긴 마늘. 레몬. 파마산.

호 농장의 가지
Ho Farms Eggplant Parmesan
$19

수제 토마토 소스. 파마산 치즈. 파슬리.

구운 감자
Crispy Pee Wee Potatoes
$19

구운 감자. 시트러스 리코타 치즈와 파마산 치즈. 향료.

2인 저녁 식사
선셋 스페셜 · SUNSET SEATING SPECIAL

매일 오후 5시 30분 – 오후 7시 이용 가능
2인 140달러 (금액 $178 – 세금 및 팁 별도)

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에피타이저 | STARTERS
Quiora's 특제 샐러드
Quiora House Salad

kahumana농장산 믹스 그린. 구운 포도. ho농장산 토마토. 오이. 빨간 무. 시트러스 리코타 치즈. 셰리 비네그레트 드레싱.

홈메이드 포카치아
Housemade Focaccia
디저트 | DESSERT
블러드 오렌지 무스 케이크
Blood Orange Mousse Cake

라이 바닐라 무스. 화이트 초콜릿 스펀지. 블러드 오렌지 바질 젤레.

메인 디쉬 | MAIN COURSE​​
신선한 캐치
Pesce ala Griglia

오늘의 피시요리 (허브 풍미). 호 농장 가지와 토마토의 카포나타. 올리브 타프나드. 시트러스 풍미의 버터소스.

지역 버섯 캄파넬레
Small Kine Farms Mushroom Campanelle

갈릭버터. 화이트와인. 파마산치즈.

홋카이도산 성게+게 파스타
Hokkaido Uni + Crab Spaghetti

판체타. 토마토와 바질의 그림소스. 레몬.

또는 | OR
Snake River Farms의 와규 스테이크 2인분
Snake River Farms American Wagyu
Bistecca To Share
+$25

16oz 스테이크. 브로콜리. 하우스 스테이크 소스. 바냐 카우다.

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QUIORA PASTA TASTING MENU
MARCH 24TH – 25TH 2026
$75 PER GUEST (EXCLUSIVE OF TAX & GRATUITY)
We’re delighted to welcome back one of our most beloved culinary experiences!
This multi-course dinner celebrates the artistry of handmade pasta through a vibrant spring menu, thoughtfully crafted with seasonal ingredients and bold Italian inspiration.
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